Приветствую Вас Турист!
Пятница, 22.02.2019, 20:13
Главная | Регистрация | Вход | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинарный форум » Рыба и морепродукты » Шашлычки из тилапии с овощами и грибами (готовятся в духовке)
Шашлычки из тилапии с овощами и грибами
tasyaДата: Суббота, 26.03.2011, 17:07 | Сообщение # 1
Друг
Группа: Администраторы
Сообщений: 661
Статус: Offline

Тилапию солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком, оставляем мариноваться.
Грибы (шампиньоны) поливаем майнезом, перемешиваем и тоже оставляем отдохнуть.
Сладкий перец и помидор нарезаем крупными ломтиками-квадратиками.

Нанизываем всю эту красоту на палочки для барбекю, укладываем на противень в подвешенное состояние, солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в хорошо разогретую духовку на 15-20 минут.

Палочки могут слегка подкоптиться, так что аккуратнее! Не устройте пожар!)) Лучше их предварительно замочить в воде.

Результат просто восхитителен!

 
elenatarnakinaДата: Воскресенье, 27.03.2011, 22:30 | Сообщение # 2
Постоялец
Группа: Проверенные
Сообщений: 125
Статус: Offline
Последнее время слишком часто вещают информацию о полном вреде всех продуктов. В частности, такого раскулачивания дождалась и указанная в рецепте тилапия. Очень, я думаю, должно быть вкусно, но в свете уже имеющейся информации, возможно ли заменить указанную рыбку, например, скумбрией или сельдью? blink fish
 
tasyaДата: Воскресенье, 27.03.2011, 23:32 | Сообщение # 3
Друг
Группа: Администраторы
Сообщений: 661
Статус: Offline
да конечно можно! попробуй несколько вариантов и выбери самую вкусную smile
кухня она такая - творчество любит))

сегодня делали куриные шашлычки - очень даже вкусно!

мариновала ночь грудку в кефире, потом насадили на шомпурики, посыпали солью, перцем, смесью сухих прованских трав и в духовку!
20-25 минут готовится. то-есть немного больше чем рыбка.
Если палочки замочить в воде, они дольше в духовке могут находиться.

 
Форум » Кулинарный форум » Рыба и морепродукты » Шашлычки из тилапии с овощами и грибами (готовятся в духовке)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: